Sistema garantito e certificato

Elior Ristorazione è la società cui è stata affidata la gestione della refezione scolastica del Comune di Pisa.

Elior garantisce il servizio presso il centro cottura di Ospedaletto e i plessi delle scuole lavorando in ottemperanza ai sistemi di gestione per cui la società è certificata. In primis secondo la certificazioni del Sistema di Igiene UNI 10854:1999 che norma tutti i processi di preparazione e distribuzione dei cibi secondo severi standard di qualità.

Elior Ristorazione è andata oltre l'impegno obbligatorio di legge. Ha infatti ottenuto le principali certificazioni volontarie del settore: la ISO 9001:2000 IQNET (Sistema Qualità),  la ISO 22000:2005 per la sicurezza alimentare, la ISO 22005: 2007 per la rintracciabilità dei prodotti alimentari, la ISO 14001:1996 in materia di igiene ambientale e la OHSAS 18001:2007 che garantisce altissimi standard di salute e sicurezza sul lavoro.
Elior ha ottenuto anche la certificaizone della SA8000 in materia di responsabilità sociale.